1、上海菜煲饭
[材料]
白米————155克(约量杯1杯)
咸肉(或金华火腿)50克
上海青————1株
[调味料]
水————240克(约量杯1杯半略少)
盐————1/4小匙
糖————1/4小匙
胡椒粉——少许
油————1小匙
[做法]
咸肉稍微冲洗后切成四方形小片。
上海青洗净,切成约1厘米小段备用。
白米略洗净,泡水1小时后沥干,放入砂锅中加入水。
将做法1中处理好的火腿放入做法3砂锅中。
将做法4砂锅加盖以大火煮开,续以大火煮至连缘冒出小水泡,加入水以外的调味料。
再将做法2处理好的上海青放入做法5砂锅中,并稍微搅拌。
将做法6砂锅续煮至水分收干后转小火。
最后将做法7砂锅加盖小火续煮5分钟,熄火后焖15分钟即可。
2、上海人口变迁与上海郊区发展研究
上海是人口众多的国际大都市.人口的变迁给上海经济发展带来巨大影响.近几年来,上海人口变迁的一个明显趋势,由市中心城市向郊区新建城区转移,中心城区的人口密度逐步下降.这一趋势已经并且将在很长时期内影响着上海郊区的发展.本文试图通过对全国第五次人口普查结果的分析,揭示上海人口变迁与上海郊区发展之间的潜在联系,并对上海郊区应如何调整发展战略、赢得先发优势提出对策建议.
作 者:
作者单位:
刊 名:
上海农村经济
英文刊名:
shanghai rural economics
年,卷(期):
2002 ""(8)
分类号:
f2
关键词:
3、上海作文
今年暑假,我去上海玩了一个月。在这个月里,上海给我了一个深刻的映象。
其中,我印象最深的是,上海的交通。上海的交通十分拥挤,早晚上下班时,每过一个路口,基本上都要亮三次绿灯,才能通过,有时,高架路上堵得一塌糊涂,不知道的人,还以为在高架路上开“车会”呢!
有一次,我们乘公交车上高架,看到高架路上有绿灯,我惊呆了!为什么高架路上也有红绿灯?原来,车辆太多,道路太复杂,横七竖八的大道交错,像一张大网,没有红绿灯哪?
在上海工作的人也特别认真!我记得在世博园玩时,看到很多武警。他们站岗姿势很威武,又必恭必敬,身体微微向前倾,十几个小时一动不动。
我从报上得知,有个武警叔叔叫张少锋,他三次昏倒在岗位上,连续工作十几个小时不休息,令我十分佩服。我想只有这样的人才能管好这座城市。
上海的景色十分迷人。站在窗前,看立交桥。只见立交桥上的车十分多,像一条巨龙,在楼群间穿梭。我再抬头,极目远眺,便看见两座大厦。一座像塔一样的叫金茂大厦,比金茂大厦还高的,叫环球金融中心。它直插云霄,好象要捣毁九天。
站在环球金融中心楼上,看黄浦江,十分壮观。坐黄浦江轮渡时,还会看到江面上停泊着各国轮船。还有几只海鸥在自由地飞翔、嬉戏、捕鱼。
上海的南京路繁华美丽。高楼大厦直入天庭,高耸入云,像许多巨人在排队,一人接着一人。到了晚上,华灯初上,无比璀璨,无以伦比!
这就是美丽的国际大都市——上海。