不好的服务礼仪带来的影响(服务差会给餐厅带来什么影响)

1.服务差会给餐厅带来什么影响

餐饮业说到底还是服务业，服务质量的好坏决定顾客是否还会来你家餐厅，也会影响餐厅的经营。

细节1：热情与笑脸

当我们走进餐馆后，服务员就笑脸相迎，那种感觉跟职业笑容不太一样，看起来很热情，很有感染力，让人心情愉悦。

细节2：点菜

老店的服务员会根据顾客人数，适时提醒顾客点菜不要过量。

细节3：餐桌时时保持清洁

在这家餐厅的服务员眼观六路，耳听八方。当发现餐桌上有杂物，便会马上过来清洁、收拾，更换新盘子。

细节4：加水的烟灰缸

点完菜后很多顾客就会拿出香烟点上，这时服务员会马上拿来烟灰缸，而且烟灰缸里还撒了一层水，防止烟灰溅起，飞到菜品上。

细节5：记得老顾客喜欢吃的菜

当再次去这家餐厅吃饭时，接待我们的还是同一位服务员，她问我们是不是还坐老地方，而且还能说出我们上次点了什么菜，我们又一次被感动到。

可以开一家动漫主题餐厅，如果是开一般的餐饮店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。动漫主题餐厅主要针对年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家餐厅，将动漫与餐饮相融合，那么就更能吸引用户。

2.服务礼仪有什么作用,请结合自身谈谈学习服务礼仪的体会

（一）学习社交礼仪有利于提高社会心理承受力。

没有谁能够与世隔绝，于是就有了交际。人在社会化过程中，需要学习的东西很多，而社交礼仪教育是一个人在社会化过程中必不可少的重要内容。

因为，礼仪是整个人生旅途中的必修课。任何一个生活在某一礼仪习俗和规范环境中的人，都自觉或不自觉地受到该礼仪的约束。

自觉地接受社会礼仪约束的人，就被人们认识为“成熟的人”，符合社会要求的人。反之，一个人如果不能遵守社会生活中的礼仪要求，他就会被该社会中的人视为“警世骇俗”的“异端”，就会受到人们的排斥，社会就会以道德和舆论的手段来对他加以约束。

一个具有良好的心理承受力人，在交际活动中遇到各种情况和困难时，都能始终保持沉着稳定的心理状态，根据所掌握的信息，迅速采取最合理的行为方式，化险为夷，争取主动。相反，一些缺乏良好的心理承受力的人，在参加重大交际活动前，常会出现惊慌恐惧，心神不定，坐卧不安的状况，有的在交际活动开始后，甚至会出现心跳加快，四肢颤抖，说话声调不正常的现象。

学习社交礼仪教育，不仅满足你走向社会的需要；而且，还可以培养你适应社会生活的能力，提高你的社会心理承受力。 （二） 学习社交礼仪可以提高人文素质。

文化素质教育主要是指通过人文学科的教育去塑造和培养你的内在品格和修养，也就是塑造你具有高尚的精神境界和高品位的文化境界。人文教育有明显的教化功能。

它作用于人的情感状态，影响和改变人的价值观、人生观、个性等，最终目标是较会你学会与他人相处，学会做文明人。现在一般认为人文素质教育渗透在文学、艺术、历史文化、哲学、伦理学等学科中。

而社交礼仪教育涵盖了中国民族的文化教育和道德教育。可见，社交礼仪教育更能直接地教会你如何与人相处，如何做文明人。

因此，《社交礼仪》课应完全可以纳入高校人文素质教育的课程之列，作为你的必修课，在高校中推广和普及，这有助于你的人文素质教育落到实处。 （三）学习社交礼教与有利于强化文明行为，提高文明素质，促进社会主义精神文明建设。

社交礼仪教育是社会主义精神文明教育体系中最基础的内容。因为讲文明、讲礼貌是人们精神文明程度的实际体现。

普及和应用礼仪知识，是加强社会主义精神文明建设的需要。通过社交礼仪教育，让你明确言谈、举止、仪表和服饰能反映出一个人的思想修养、文明程度和精神面貌。

然而每个人的文明程度不仅关系到自己的形象，同时也影响到整个社会的精神文明。 通过社交礼仪教育进一步提高你的礼仪修养，培养你应对酬答的实际能力，养成良好的礼仪习惯，具备基本的文明教养，让文明之花遍地开放。

如果人人讲礼仪，我们的社会将充满和谐与温馨。由此可见，社交礼仪的根本目标是要教育、引导全体公民自觉遵循社会主义礼貌道德规范以及相应的社交礼仪形式，提高人们的文明意识，养成人们文明行为的习惯，促使良好社会风尚形成，使人与人之间、人与社会之间达到高度和谐与有序。